Käse
Käse
Allgäuer Hof-Milch Bockshornkleekäse
Unser Bockshornkleekäse wird aus bester Allgäuer Heumilch handwerklich gekäst und überzeugt durch seinen nussig-aromatischen Geschmack nach Bockshornklee.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | nussig-mild |
| Fett i. Tr.: | 50 % Fett i. Tr. |
| Fettgehalt absolut: | 30% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1799 kJ / 425 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 23 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | 8 Wochen |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | ARGE Heumilch |
| Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
