Käse
Käse
Martins & Rebello Kuh
Weichkäse aus Kuhmilch, und mindestens 20 tage gereift, elfenbeinfarben Teig mit geschmeidiger Textur und feinbuttrigem Geschmack.
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | aromatisch |
| Fett i. Tr.: | 45% |
| Fettgehalt absolut: | 28g% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 19 |
| Kohlenhydrate: | 1,2g |
| davon Zucker: | 0,5g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1.396 kJ / 337 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 20 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 20t |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Saucen-Empfehlung: | Eins (A) Feigensenfsauce |
| Labart: | Mikrobiell |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Portugal |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
