Neuheiten
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HKL Käselager.de, Gres de Baviere
20.01.2020
Der Gres de Baviere ist ein Weichkäse nach französischem Vorbild.
Der Käse reift mindestens 14 Tage und wird in dieser Zeit mit Rotkulturen gepflegt. Dadurch erhält der rahmig-geschmeidige Teig seinen aromatisch-pikanten Geschmack.
Produktname: Gres de Baviere
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: mind. 50 % i. Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 1 kg
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