Neuheiten
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Heiderbeck, Casa di Pietro Parmigiano Reggiano DOP
11.01.2021
Der Parmigiano Reggiano DOP der Heiderbeck-Eigenmarke Casa di Pietro ist eine mindestens 22 Monate gereifte Spezialität mit fester Rinde und strohgelbem Teig von feinkörniger, kristalliner Textur.
Geschmacklich wird der Hartkäse aus Kuhrohmilch als frisch-aromatisch mit Heu-, Butter und Sahne-Nuancen beschrieben.
Produktname: Parmigiano Reggiano DOP
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Italien
Fettgehalt: mind. 32 % i. Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 1 kg, 2 kg, 4 kg
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