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Ruwisch und Zuck / Die Käsespezialisten Süd, Bianco di Capra Cremonesi
16.03.2022
Ziegenkäse mit Aroma
Bianco di Capra Cremonesi (280 g) ist ein italienischer Weichkäse aus der Lombardei. Aus reiner Ziegenmilch gekäst, reift er 15 Tage lang und entwickelt eine typische Weißschimmelrinde. Sein Geschmack wird fein-aromatisch beschrieben. Er ist über Ruwisch und Zuck und Die Käsespezialisten Süd erhältlich.
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