Neuheiten
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Bergader Privatkäserei Neuer Bergkäse
08.04.2024
Der neue Watzmann Bergkäse (47 % F.i.Tr., ca. 2,8 kg, mikrobielles Lab) von Bergader ...
Der neue Watzmann Bergkäse (47 % F.i.Tr., ca. 2,8 kg, mikrobielles Lab) von Bergader ist ein Hartkäse und seit März deutschlandweit als Thekenbrot (UVP 24,90 €/kg) bestellbar. Hergestellt aus frischer Alpenmilch aus der Region um das Watzmann-Massiv, verleihen ihm die mindestens vier Monate Reifung und der handwerkliche Reifeprozess ein kräftig-würziges Aroma. Die charakteristische Rinde ist zum Verzehr geeignet.
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