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Eine kugelrunde Sache

08.04.2024

Mit „rundem Geschmack in Holland-Qualität“ bewerben sich zwei Käsekugeln ...

Mit „rundem Geschmack in Holland-Qualität“ bewerben sich zwei Käsekugeln im Kleinformat bei den Käsekunden im Lebensmittel-Einzelhandel, die zum Mitnehmen (aber auch als kulinarisches Gastgeschenk - anstelle von Blumen) einladen. Hersteller ist Babyboerenkaas aus dem niederländischen Waader, ganz in der Nähe der Stadt Gouda. Hier werden seit vier Generationen handwerklich hergestellte Käsesorten hergestellt. Dabei immer im Fokus: Mensch, Tier und Umwelt.

Deshalb sind auch die beiden aus Rohmilch hergestellten Rundlaibe mit mindestens 450 g Laibgewicht durchaus eine Bereicherung des Schnittkäse-Angebotes. Optisch ansprechend, eigenen sich beide hervorragend als echte Hingucker sowohl in der Theke als auch in der Prepacking-Truhe. Beide, der „Bier Kas“ als auch der „Natur Kas“, werden auf dem Hof von Bertus Hogendoom hergestellt und reifen auch dort.