Neuheiten
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Fromi Zuwachs bei der Marke Argental Chèvre Noir
14.07.2015
Zweiter im Bunder der Marke Argental ist der Chèvre Noir.
Dieser handgeschöpfte Käse wird aus Ziegenrohmilch hergestellt und in seiner Heimat für gewöhnlich Morbier de Chèvre genannt. Er wird nämlich bei der Produktion in der Mitte durchgeschnitten, so dass eine dünne Ascheschicht eingearbeitet werden kann. Der Fettgehalt liegt bei mindestens 45 Prozent i.Tr. Er ist als 850-g-Laib erhältlich. Kontakt: info@fromi.de
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