Neuheiten
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ÖMA Zurwieser HeumilchBurschi
02.05.2016
Die Ökologischen Molkereien Allgäu stellen den neuen Weichkäse ÖMA Zurwieser HeumilchBurschi vor Dieser wird aus Demeter-Milch gekäst und während der zweiwöchigen Reifung mit Rotkulturen gepflegt.
Dadurch erhält er eine milchig-blumige Note.
Produktname: ÖMA Zurwieser HeumilchBurschi
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 300 g
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