Neuheiten
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SalzburgMilch, Heujuwel
03.05.2016
Die österreichische Salzburgmilch hat mit dem Heujuwel einen neuen Hartkäse vorgestellt.
Der aus frischer Heumilch hergestellte Käse reift fünf Monate und wird in dieser Zeit mit Salzwasser und Rotschmierkulturen gepflegt. Dadurch erhält der Heujuwel seinen würzig-kräftigen Geschmack mit feinem Rotkultur-Aroma.
Produktname: Heujuwel
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Österreich
Fettgehalt: 50 % i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 2,6 kg
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