Neuheiten

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Carl F. Scheer, Roter Teufel Extra

05.07.2016

Die idyllische Hügellandschaft um das Schweizer Schnebelhorn mit ihrem reichhaltigen Kräutergras bildet die Basis für die Milch, des Roten Teufel Extra.

Der Schnittkäse aus dem Toggenburg hat einen kräftig-würzigen Geschmack und zeichnet sich durch seinen elfenbeinfarbigen Teig, der trotz mindestens zehnmonatiger Reifezeit cremig ist. Seinen Namen erhielt der Käse vom Wildmannlisloch, einer Höhle in den Toggenburger Bergen, wo früher der Teufel vermutet wurde.

Produktname: Roter Teufel Extra
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Schweiz
Fettgehalt: 55 % i.Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 6,5 kg