Neuheiten
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Fromi, Lemon
22.03.2018
Der Lemon ist ein Blauschimmelkäse, der von Affineur Sergio Moro mit Limoncello-Zitronenlikör veredelt wird. In seinem Reifelagerpflegt er die Käse nach alten Lagerungs- und Veredelungstechniken, um jeden Käse typgerecht auszureifen.
Der Lemon wird dabei noch mit kandierter Zitrone und weißer Schokolade belegt, die den Käse zu einem Dessert verwandeln.
Produktname: Lemon
Käsegruppe: halbfester Schnittkäse
Herkunft: Italien
Fettgehalt: mind. 51 % i. Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 2,5 kg
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