Neuheiten
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Die Käsemacher, Waldviertler Brennnesselkäse
14.05.2018
Aus dem österreichischen Waldviertel stammt der Brennnesselkäse.
Der halbfeste Schnittkäse wir aus Schafsmilch nach alter Tradition gekäst und handgeschöpft. Ein Mantel aus Bennnesselblättern verleiht dem Käse sein besonders aromatischen Geschmack mit herb-frischen Noten.
Produktname: Waldviertler Brennnesselkäse
Käsegruppe: halbfester Schnittkäse
Herkunft: Österreich
Fettgehalt: 45 % i. Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 1 kg
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