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Die Weidegang-Champions

06.03.2019

Auszeichnung für Cono Kaasmakers

Kühe, die auf der Weide grasen, sind ein typisch holländisches Bild. Die Beemster-Käserei Cono Kaasmakers wurde mit ihren 460 Milchhöfen 2018 wieder zum Weidegang-Champion der Niederlande ausgezeichnet. Im vergangenen Jahr weideten rund 93 Prozent der Genossenschaft ihre Kühe draußen. Nach Angaben der NZO – Nederlandse Zuivel Organisatie - lag der Landesdurchschnitt bei Vollweidegang durchschnittlich bei 75 Prozent der niederländischen Betriebe. Mit 194,5 Tagen auf den Weiden und dies fast elf Stunden pro Tag bricht die kleine Käserei auch ihren eigenen Vorjahresrekord von 180 Tagen. Hiermit liegt sie weit über den Anforderungen des offiziellen Weidemilch-Siegels, welches 120 Tage à sechs Stunden als Weidezeit fordert.