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Erfolgreicher Käsewettbewerb
06.11.2014
Mit 817 eingereichten Käsen konnten die 9. Swiss Cheese Award in diesem Jahr einen neuen Rekord verzeichnen.
Am 23. Oktober wurden die in 28 Kategorien eingeteilten Spezialitäten von einer internationalen Jury, die aus 125 Juroren aus ganz Europa bestand, unter die Lupe genommen. Aussehen, Lochung, Teig und Geschmack wurden begutachtet und mussten höchsten Anforderungen entsprechen, um mit den begehrten Auszeichnungen prämiert zu werden.
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