Rezepte

Käse-Rezepte

Sweet Chili Dip mit Picandou Cuisine & Création

Zutaten

Für 4 Personen

150 g Picandou Cuisine & Création

1 Knoblauchzehe

1/4 rote Zwiebel

1/4 Bund Petersilie ohne Stiele

30 g Ajvar mild (Türkische Paprikapaste)

Chilipulver

Zubereitung

Knoblauchzehe und Zwiebel fein hacken, oder kurz in den Mixer geben.

Petersilie waschen, Blätter sehr fein hacken.

Picandou Cuisine & Création und Ajvar mischen, mit Petersilie, Knoblauch und den Zwiebel cremig rühren.

Mit Chilipulver abschmecken.

Tipp: Wer es gerne scharf mag, kann auch scharfes Ajvar verwenden. Im Feinkostladen sind meist beide Sorten erhältlich.

Rezepte kreiert von Michel Rinkert, Küchenchef "Carls an der Elbphilharmonie"