Käse
Käse
Weichkäseselektion Crembrì 100g
Weichkäse aus Kuhmilch mit zarter Weißschimmelrinde, feiner cremiger Teig, unter der Rinde cremifizierend, feinwürzig sahnig im Geschmack. Piemont/Italien
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | würzig-fein |
| Sorte: | Weichkäse mit Weißschimmel |
| Fett i. Tr.: | mindestens 39% |
| Fettgehalt absolut: | 21% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 13,9 |
| Kohlenhydrate: | 0,9g |
| davon Zucker: | 0,3g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 989 kJ / 236 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 10,9 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Schimmel: | Weißschimmel |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
