Käse
Käse
Ziegenzauber Honig Lavendel
Käsezubereitung aus Ziegenmilch, mindestens 6 Wochen gereift, Rinde mit Honig und Zitronenthymian, heller feiner Teig mit Lavendel und Koriander, aromatisch, frische mediterrane Note, Hessen.
| Käsegruppe: | Käsezubereitung |
|---|---|
| Geschmack: | aromatisch |
| Sorte: | fein-würzig |
| Fett i. Tr.: | mindestens 50% |
| Fettgehalt absolut: | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 19 |
| Kohlenhydrate: | < 0,10g |
| davon Zucker: | < 0,10g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1511 kJ / 365 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 22 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | mindestens 6 Wochen |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
