Käse
Käse
Bavaricus Kräuterzauber
Ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, der mind. 5 Wochen in seiner glatten, rotgeschmierten Naturrinde mit leichtem Weißschimmel reift, anschließend wird er mit einer bunten Gewürzblütenmischung ummantelt, aromatisch, Allgäu.
| Käsegruppe: | Halbfester Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | mit Kräutern verfeinert |
| Sorte: | Kräuter |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 27,6% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 17,6 |
| Kohlenhydrate: | < 0,1g |
| davon Zucker: | < 0,1g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1460 kJ / 349 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 22,6 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | mindestens 5 Wochen |
| Rinde genießbar: | ja |
| Schimmel: | Weißschimmel |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
