Käse

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Bavaricus Kräuterzauber

Bavaricus Kräuterzauber

Ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, der mind. 5 Wochen in seiner glatten, rotgeschmierten Naturrinde mit leichtem Weißschimmel reift, anschließend wird er mit einer bunten Gewürzblütenmischung ummantelt, aromatisch, Allgäu.

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse
Geschmack: mit Kräutern verfeinert
Sorte: Kräuter
Fett i. Tr.: 50%
Fettgehalt absolut: 27,6%
davon gesättigte Fettsäuren: 17,6
Kohlenhydrate: < 0,1g
davon Zucker: < 0,1g
Energiegehalt (in 100 g): 1460 kJ / 349 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g): 22,6 g
Laktosefrei: nein *
Glutenfrei: ja **
Reifezeit: mindestens 5 Wochen
Rinde genießbar: ja
Schimmel: Weißschimmel
Milchart: Kuhmilch
Labart: Mikrobiell
Ohne Gentechnik: ja
Bioprodukt: nein
Hersteller: Heiderbeck GmbH
Land/Region: Deutschland

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Heiderbeck GmbH

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