Käse
Käse
Marcus Böhmer Käse
Schnittkäse aus Kuhmilch mit Chardonnay affiniert, Schnittfester Teig mit unregelmäßiger Bruchlochung, feinwürziger, milder Geschmack, mit angenehm fruchtiger Note, aus Hessen
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | mild-würzig |
| Sorte: | Mild-würzig |
| Fett i. Tr.: | 45 |
| Fettgehalt absolut: | 30,2% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 19 |
| Kohlenhydrate: | 0,5g |
| davon Zucker: | 0,5g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1570 kJ / 378 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 26 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | 9 Monate |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
