Käse
Käse
La Buchette rote Rosenblüten
Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch, mit zarten Rosenblüten ummantelt, schneeweißer Teig mit cremiger, zartschmelzender Textur, milchfrisch-aromatisch mit feiner Ziegenmilchnote. Mind. 45% Fett i.Tr. im Milchanteil, Centre-Val de Loire.
| Käsegruppe: | Käsezubereitung |
|---|---|
| Geschmack: | milchig-frisch |
| Sorte: | Ziegenkäse |
| Fett i. Tr.: | mindestens 45% |
| Fettgehalt absolut: | 22% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 13,40 |
| Kohlenhydrate: | 2,10g |
| davon Zucker: | 2,10g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1122,00 kJ / 270,00 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 16,10 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Frankreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
