Käse
Käse
Bio Steinsalztaler
Hartkäse aus Bio Kuhheumilch, mindestens 5 Monate Premium-Felsenhöhlenreifung, Rinde mit einer Mischung aus Kräutern und Steinsalz affiniert, strohgelber Teig mit arttypischer kirschgroßer Lochung und elastisch-geschmeidiger Textur,mild-aromatisch mit feiner Würze. Mind. 45 Fett i.Tr., Tirol
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Geschmack: | mild-aromatisch |
| Sorte: | fein-würzig |
| Fett i. Tr.: | mindestens 45% |
| Fettgehalt absolut: | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 22 |
| Kohlenhydrate: | 0,00g |
| davon Zucker: | 0,00g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1640,00 kJ / 395,00 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 29,70 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | ja |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
