Käse
Käse
LA LEYENDA QUESO DE OVEJA MIT BLÜTEN 390G
Handwerkliche Produktion.
Ein Blütenkäse aus cremig-zartem Schafkäse, liebevoll in eine Mischung aus auserlesenen Blüten gewälzt.
Beim Essen entfalten sich intensive florale Aromen, die für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgen.
Sein auffälliges Äußere und die elegante Präsentation machen ihn zu einem Blickfang auf jeder
Käseplatte.
Auch als netter Blumengruß.
Geschmeidiger, schnittfester Teig mit vereinzelt kleiner Lochung.
Essbare Blütenrinde.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | blumig-würzig |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 39% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 27% |
| Kohlenhydrate: | 1,5g |
| davon Zucker: | 0,5g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1860 kJ / 449 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 23 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | mindestens 1 Monat |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Schafmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Carl Fr. Scheer |
| Land/Region: | Spanien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
