Käse
Käse
Tomino & Jamón Serrano
Weichkäse aus Kuhmilch in edler Weißschimmelrinde und mit aromatischer Serrano Schinken ummantelt, elfenbeinfarbener Teig mit elastisch-zart-schmelzender Textur.
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | aromatisch-würzig |
| Fett i. Tr.: | 52% |
| Fettgehalt absolut: | 27% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 17 |
| Kohlenhydrate: | 1,8g |
| davon Zucker: | 0,6g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1.339 kJ / 320 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 19 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Rinde genießbar: | nein |
| Schimmel: | Weißschimmel |
| Saucen-Empfehlung: | Eins (A) Feigensenfsauce |
| Labart: | Tierisch |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
