Käse
Käse
Bündner Bergkäse Bio extra
Aus den Bergen Graubündens. Hier fertigen ihn die Käsermeister nach alter Tradition von Hand: in Sennereien, die in über 1.000 m Höhe liegen. 100 % reine Bio-Bergheumilch und die liebevolle Pflege während der 6 bis 9-monatigen Reife machen das "urchig"-natürliche Original zu einem ganz besonderen Genuss. Diese Käsespezialität ist garantiert frei von künstlichen Zusatzstoffen und Gentechnik.
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Geschmack: | temperamentvoll-würzig |
| Sorte: | Rohmilchkäse |
| Fett i. Tr.: | mind. 48% |
| Fettgehalt absolut: | mind. 31% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1585 kJ / 379 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 26 g |
| Calciumgehalt (in 100 g): | 900 mg |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | ja |
| Vertrieb: | Switzerland Cheese Marketing GmbH, Baldham, info@schweizerkaese.de |
| Land/Region: | Schweiz |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
