Käse
Käse
Beemster Old
Beemster Old ist in 10 Monaten gereift, mit einem exquisiten, reichhaltig kräftigen Geschmack, dabei gleichzeitig erstaunlich mild und insgesamt sehr ausgewogen. Beemster Old hat eine leckere, leicht herbe Geschmacksnote. Sein Duft erinnert an reife schwarze Kirschen.
Feine weiße Reifekristalle bürgen für sein Alter. Beemster Old gewinnt regelmäßig Goldmedaillen bei internationalen Käsewettbewerben.
DLG Gold prämiert: 2006, 2007, 2008, 2011
World Cheese Award Gold: 2007, 2009
Nantwich Int Cheese Award Gold: 2011
Nur an der gut sortierten Käse-Bedienungstheke!
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Geschmack: | gereift, reichhaltig, würzig |
| Sorte: | Gouda |
| Fett i. Tr.: | 48% |
| Fettgehalt absolut: | 33,2% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1676 kJ / 404 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 26,3 g |
| Calciumgehalt (in 100 g): | 784 mg |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | Ca. 10 Monate |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| DLG ausgezeichnet: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | Cono Kaasmakers |
| Land/Region: | Niederlande |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
