Käse
Käse
Kaiserkäse
Schnittkäse aus Heumilch, 3 Monate in rotgeschmierter Rinde gereift, edler, geschmeidiger Teig, fein im Aroma, zart im Geschmack, Tirol.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | fein-mild |
| Sorte: | Rotschmierkäse |
| Fett i. Tr.: | mind. 50% |
| Fettgehalt absolut: | 32% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 22 |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1673 kJ / 403 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 26 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | 3 Monate |
| Rinde genießbar: | ja |
| Schimmel: | Rotkulturen |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
