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Neuigkeiten zum Thema Käse

Kreativ Award 2026: Bewerbungstipp No.1

Unglaubliche Beiträge zum Kreativ Award – aber manchmal auch unglaublich schwer! Mehr

Los geht's!

3, 2, 1 … es geht wieder los! Ab März startet unsere Suche nach Deutschlands bester Käsetheke – seid ihr … Mehr

Parmigiano Reggiano glänzt in Madrid

Am 11. Februar 2026 verwandelte sich das Real Casino in Madrid in einen Tempel italienischer Genusskultur: … Mehr

Terroir der Alpen

„Herzlich willkommen!“ – mit diesen Worten begrüßte Johannes Einzenberger, Obmann des Verbands Käsesommelier … Mehr

Frankfurt International Cheese and Dairy Trophy

Am vergangenen Freitag fand die Frankfurt International Cheese and Dairy Trophy 2025 statt. Der Wettbewerb, … Mehr

Genuss braucht Kulturen

Was machen eigentlich Milchsäurebakterien? Oder, welche Möglichkeiten der Oberflächenbehandlung gibt es? … Mehr