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Neuigkeiten zum Thema Käse

Rückruf des Coeur Neufchatel Fermier au lait cru

Ruwisch & Zuck ruft den "Coeur Neufchatel Fermier" der Firma Lycee Agricole du Pays de Bray … Mehr

20 Jahre AMA-Gütesiegel

Seit 20 Jahren steht das AMA-Gütesiegel für hochwertige Qualität von Lebensmitteln aus Österreich. Mehr

EU schützt Weißlacker-Käse aus dem Allgäu

Der „Weißlacker“ oder „Allgäuer Weißlacker“ muss aus Allgäuer Milch erzeugt sowie dort verarbeitet und nach … Mehr

Studie: Gesunde Weidemilchkäse

Eine aktuelle Analysestudie von Professor Dr. Gerhard Jahreis von der Friedrich-Schiller-Universität Jena … Mehr

Bayern sucht die Milchkönigin

Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) wählt im Frühjahr 2015 die neuen Bayerischen … Mehr

Weitere Racletteabende

Das Käsereimuseum Endingen bietet im März weitere Racletteabende an. Mehr