Käse
Käse
Büffel Ricotta 200g
Molkeneiweißkäse aus Büffelmolke, leicht weiche, krümelige Struktur, vollmundiges, sahniges Aroma, zart süßlich, perfekt für Süßes und Herzhaftes, ideal für Pastafüllungen, Kampanien.
| Käsegruppe: | Molkenkäse |
|---|---|
| Geschmack: | süßlich |
| Sorte: | Natur |
| Fett i. Tr.: | mindestens 45% |
| Fettgehalt absolut: | 10,5% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,36 |
| Kohlenhydrate: | 3,5g |
| davon Zucker: | 3,5g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 532 kJ / 128 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 5 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Büffelmilch |
| Labart: | Ohne Labzugabe |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
