Käse
Käse
TEUFELSKERL 4,2KG
Aus frischer Wiesenmilch in der Zentralschweiz hergestellt. Dem Rohmilchkäse wird Habanero zugemischt, eine Chilisorte, die für ihre außergewöhnliche Schärfe bekannt ist. Würziger und angenehm scharfer Chili Geschmack.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | würzig-aromatisch, leicht scharf |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 20% |
| Kohlenhydrate: | 0,3g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1650 kJ / 397 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 29 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 2 Monate |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Carl Fr. Scheer |
| Land/Region: | Schweiz |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
