Käse
Käse
Pecorino Fantasia
Käsezubereitung aus Schafmilch, 15 Tage im Korb gereift, fantasievolle Zutatenkomposition aus Rucola, Oliven, Kapern u. Chili im kompakten Teig, würzig-pikant mit dezenter Schärfe, Sizilien.
| Käsegruppe: | Käsezubereitung |
|---|---|
| Geschmack: | würzig-aromatisch, leicht scharf |
| Fett i. Tr.: | 47 % |
| Fettgehalt absolut: | 26% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 18 |
| Kohlenhydrate: | 3,1g |
| davon Zucker: | 3,1g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1372 kJ / 330 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 21 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 15 Tage |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Schafmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
