Käse
Käse
Scamorzine Snack Casa di Pietro
Pasta Filata Käse aus Kuhmilch, wenige Tage gereift,
hellbraune Naturrinde über naturbelassenem Holz
zart geräuchert, hellgelber Teig mit elastischer
Textur, aromatisch-würzig mit zart rauchiger Note,
ideales Snackformat oder zur Verwendung als Toping
für Salate, aus der Region Venetien
| Käsegruppe: | Pasta filata |
|---|---|
| Geschmack: | aromatisch-würzig |
| Sorte: | geräuchert |
| Fett i. Tr.: | 40 |
| Fettgehalt absolut: | 20% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 10 |
| Kohlenhydrate: | 0,5g |
| davon Zucker: | 0,5g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1088 kJ / 262 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 20 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Wein-Empfehlung: | Grauburgunder |
| Bier-Empfehlung: | Weißbier hell |
| Saucen-Empfehlung: | Eins (A) Feigensenfsauce |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
