Käse
Käse
FARCITO SPECK/RUCOLA ca. 1,1KG
20 Tage gereift.
Eine Rolle aus geräucherter Mozzarella gefüllt mit Südtiroler Speck (20%) und frischem Ruccola (5%).
Schmackhafte Originalität für den Sektempfang oder als leckere Vorspeise zu einem Salat.
Antipasti Vorschlag:
Baguettescheiben leicht rösten, mit Olivenöl beträufeln. Darauf eine Scheibe Farcito legen.
| Käsegruppe: | Pasta filata |
|---|---|
| Geschmack: | milchig-frisch |
| Fett i. Tr.: | 46% |
| Fettgehalt absolut: | 15,5% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 10,2% |
| Kohlenhydrate: | 2,4g |
| davon Zucker: | 2g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 886 kJ / 213 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 16 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 20 Tage |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Carl Fr. Scheer |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
