Käse
Käse
LA LEYENDA QUESO DE OVEJA CON TRUFA 390G
Handwekliche Produktion.
Cremig-zarter spanischer Schafkäse fein marmoriert durch die Veredelung mit aromatischem schwarzen Trüffelpüree.
Nach der kurzen Reifezeit erreicht der Käse seinen buttrigen Geschmack fein unterstrichen mit
Trüffelaromen.
Geschmeidiger, schnittfester Teig. Hellgelbe bis strohfarbene, leicht gerillte Rinde.
Elegante Aufmachung in der Holzbodenschachtel.
| Käsegruppe: | Käsezubereitung |
|---|---|
| Geschmack: | süßlich |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 35,4% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 24,7% |
| Kohlenhydrate: | 3,1g |
| davon Zucker: | < 0,8g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1771 kJ / 427 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 24 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | mindestens 1 Monat |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Schafmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Carl Fr. Scheer |
| Land/Region: | Spanien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
