Käse
Käse
Tradizionali Peperoncino
Käsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, hellgelber Teig, affiniert mit peperoncino, geschmeidig-elastische Textur, zartschmelzend am Gaumen, mildaromatisch mit feinwürziger Note und eleganten schafmilchnuancen.
| Käsegruppe: | Käsezubereitung |
|---|---|
| Geschmack: | aromatisch |
| Fett i. Tr.: | 45% |
| Fettgehalt absolut: | 28% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 19,1 |
| Kohlenhydrate: | 0,26g |
| davon Zucker: | 0,22g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1.448 kJ / 349 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 24 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Saucen-Empfehlung: | Eins (A) Feigensenfsauce |
| Labart: | Tierisch |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
