Käse
Käse
Gran d'Oro
Hartkäse aus Kuhrohmilch, 12 Monate gereift, körniger Teig, aromatisch, in geriebener Form die ideale Verfeinerung für italienische Nudelgerichte. Lombardei/Italien.
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Geschmack: | aromatisch |
| Sorte: | Rohmilchkäse |
| Fett i. Tr.: | mindestens 32% |
| Fettgehalt absolut: | 29% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 19 |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1634 kJ / 393 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 32 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | 12 Monate |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
