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Neuigkeiten zum Thema Käse

Ausbildung zum Käse-Experten

Die Heiderbeck Akademie in München bietet im Herbst den nächsten Lehrgang zum Käsesommelier an. Mehr

Start der ARGE-Frühjahrskampagne

Auffällig setzt die Arge Heumilch ihre Frühjahrskampagne um. Geplant sind Anzeigen und Online-Maßnahmen zum … Mehr

Schweiz verliert Gruyere-Streit

Die Bezeichnung Gruyère kann in den USA legal verwendet werden. Unabhängig davon, wo er hergestellt wurde. Mehr

Ausgedehnte Weidezeiten

Die Beemster-Milchkühe waren 2022 in den Niederlanden wieder Weidegang-Champions: Durchschnittlich standen … Mehr

Schulungsvideos für Thekenfachkräfte

Die Bergader Privatkäserei bietet einen neuen Service für Thekenfachkräfte. Käsesommelière Lisa Schmuck … Mehr

13. Berliner Milchforum: Strategien für die Milch

Viele Krisen hat die Milchindustrie derzeit zu bewältigen. Bei einer zweitägigen Tagung im März sollen … Mehr