Wir haben Ihren Käse

Schweizer Kräutermäxli

Schnittkäse aus thermisierter Kuhmilch, 3 Monate in der rotbraunen Rinde mit Kräutern gereift, kompakter Teig, blumig … Mehr

Schweizer Nussi

Käsezubereitung aus Schnittkäse aus Rohmilch, Kuhmilch, mindestens 3 Monate gereift, Naturrinde mit Kräutern … Mehr

Schweizer Trüffeli

Käsezubereitung aus einem Halbhartkäse aus Kuhmilch, 10 Wochen gereift, mit 2% echten Trüffeln im Teig verfeinert, … Mehr

Schwyzergold

Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 8 Monate gereift, geschmeidiger Teig mit kristalliner Einlagerung und … Mehr

Schüttler

Schnittkäse aus Kuhmilch v. Südtiroler Höfen,mind. 3 Monate auf Fichtenholz gereift,feste Rinde mit Rotkultur … Mehr

Selles-sur-Cher AOP

Dieser aus roher und vollfetter Ziegenmilch hergestellte Käse von runder Kegelstumpfform hat eine lange Tradition. Von … Mehr

Selles-sur-Cher AOP Picandine

Handgeschöpft. Weichkäse aus Ziegenrohmilch mit Asche bedeckt. Er wird 10 Tage vorgereift mit grauer Naturrinde … Mehr

Sennerei Bergkäse

Der Sennerei Bergkäse wird in kleinen Sennereien aus tagesfrischer unbehandelter Heumilch (Rohmilch) hergestellt. Nach … Mehr

Sennerei Bergkäse 12 Monate

Maracuja und Muskat inspirieren im Duft zu Assoziationen einer Blumenwiese über erfrischende Früchte bis hin zu feinen … Mehr

Sennerei Bergkäse 18 Monate

Der Duft nach reifer Ananas wird von Honig, Rahm und hellem Karamell umspielt. Am Gaumen bilden Kaffee, … Mehr

Sennerei Bergkäse 4 Monate

Die Rinde verströmt einen feinen, malzig-röstigen Duft, im Teig kommen Aromen von frischem Heu, Jungholz und … Mehr

Sennerei Bergkäse 6 Monate

Zum charmanten malzigen Duft zeigen sich frische Aromen von Sauerrahm, Zitrusfrüchten und Blumenwiese. Am Gaumen … Mehr

Sennerei Riefensberg Bergkäse

Leicht geschmeidig, ins Alter etwas fest, vereinzelt erbsengroße Lochung über den Käseteig verteilt, leicht … Mehr

Sibratsgfäller Bachensteiner

Auf einer Seehöhe von 930 – 1500 m finden unsere Kühe eine große Vielfalt von besten Gräsern und Kräutern auf unseren … Mehr

Sibratsgfäller Bergkäse 12 Monate

Auf einer Seehöhe von 930 – 1500 m finden unsere Kühe eine große Vielfalt von besten Gräsern und Kräutern auf unseren … Mehr