• Spanischer Meister: Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano

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    Spanischer Meister: Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano

    Der handwerklich hergestellte Käse aus roher Schafsmilch und pflanzlichem Lab ist als Sieger bei der ersten Ausgabe des Wettbewerbs „Käse aus Spanien“ hervorgegangen.

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  • Heumilch ist Weltkulturerbe

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    Heumilch ist Weltkulturerbe

    Das hat die Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) beschlossen. Im Rahmen der diesjährigen Heugala am 9. März durften Karl Neuhofer, Obmann der Arge Heumilch, und Geschäftsführerin Christiane Mösl die Auszeichnung in Salzburg …

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  • Kreativ Award 2024 - Jetzt bewerben!

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    Kreativ Award 2024 - Jetzt bewerben!

    Unterlagen und ein spannender Film!

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  • Warum sich eine Teilnahme am Kreativ Award 2024 lohnt.

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    Warum sich eine Teilnahme am Kreativ Award 2024 lohnt.

    Ideen und Tipps, um erfolgreich am Kreativ Award 2024 teilzunehmen. Lassen Sie sich begeistern!

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  • Käse und Bier Online-Tasting

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    Käse und Bier Online-Tasting

    Es muss nicht immer Rotwein zum Käse sein. Mit Bier kombiniert kann Käse zu einem echten Gaumenkitzler werden. Ein neuer Workshop des Käse-Sommelier-Verbandes räumt mit alten Vorurteilen auf.

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Drei neue Käsebotschafter

Gleich drei verdiente Käseexperten wurden am Wochenende im Schloss Weinzierl im österreichischen … Mehr


Treffpunkt der Käse- und Feinkostbranche

Das Kloster in Fürstenfeldbruck lockt nicht nur mit barocker Pracht, Käsefachvermarkter Heiderbeck … Mehr


Spanischer Meister: Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano

Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano – ein gereifter Käse mit Honig und Oregano – ist als … Mehr


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Käse und Wein

Käse und Rotwein passen immer zusammen – diese Volksweisheit stimmt nicht so ganz. Die geschmackliche … Mehr

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