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PECORINO ROMANO DOP LAIB ca. 22KG

MIndestens 5 Monate gereift. Hergestellt in Sardinien. Der Pecorino Romano ist quasi der Ur-Pecorino und ist ein Käse … Mehr

PECORINO SARDO DOLCE SANTA TERESA DOP ca. 2,2KG

In Sardinien hergestellt. Der Käseteig ist schnittfest mit leichter, feiner Lochung. Die geschmackliche Richtung … Mehr

PECORINO SARDO MATURO MEDORO DOP MIND. 4 MO. ca. 3KG

Mindestens 4 Monate gereift. In Sardinien hergestellt, aus 100% Schafmilch. Weißer, geschlossener Teig, ohne … Mehr

PECORINO UNICO SARDO ca. 3,0KG

Mindestens 4 Monate gereift. Herkunft Sardinien. Dieser hocharomatische Schafkäse mit strohgelbem Teig zeichnet sich … Mehr

Pfannenkäse Golosello 120g

Käsekomposition aus Weichkäse im Tiroler Speckmantel gefüllt mit Robiolaflocken und Rucola, kompakter Teig, … Mehr

Pfannenkäse Rosticino 170g

Käsezubereitung aus Kuhmilch im Speckmantel am Spieß, kompakter Teig, feinwürziger Bratkäse für die Pfanne oder den … Mehr

Pfannenkäse Spadellino 150g

Weichkäse aus Kuhmilch mit Naturrinde, heller kompakter Teig, milder Mini-Bratkäse für die Pfanne oder den Grill … Mehr

Pfannenkäse Tomino Tirolese 220g

Käsezubereitung aus Weichkäse aus Kuhmilch im Tiroler Speckmantel, kompakter Teig, feinwürziger Bratkäse für die … Mehr

RICOTTA LACTOSEFREI 200g

Die cremige laktosefreie Ricotta aus Schafmilch mit dem delikatem mild-milchigen Geschmack. Absolut zu empfehlen für … Mehr

RICOTTA SALATA "STAGIONATA" LAIB ca. 3KG

Wird auf Sardinien hergestellt. Der Name bedeutet "gesalzene Ricotta". Ein Produkt, das schon in der Antike … Mehr

Riserva del Fondatore

Hartkäse aus Schafmilch der Maremma und 12 Monate im Keller gereift, fester kompakter Teig, leicht brüchige Textur, … Mehr

Robiola Casa di Pietro

Frischkäse aus Kuhmilch mit hellelfenbeinfarbenem Teig und streichfähiger, locker-cremiger Textur. … Mehr

Robiola fiorita Casa di pietro

Weichkäse aus Kuhmilch mit einer feinen Naturrinde, ca. 2 Wochen gereift, hellelfenbeinfarbener Teig mit … Mehr

Robiola Ziege Casa di Pietro

Frischkäse aus Ziegenmilch mit schneeweißem Teig und streichfähiger locker-cremiger Textur. Nach lombardischer … Mehr

Roccolino

Schnittkäse aus Kuhmilch, 6 Monate lang in natur- belassenen, feuchten Naturkellern gereift, feines, nussiges Aroma … Mehr