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Einschränkungen: Schafmilch

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PECORINO REGNO DI SARDEGNA ca. 4,0KG

Mindestens 4 Monate gereift. Der Regno di Sardegna ist auch bekannt als "Canestto" Käse. Der Käsebruch … Mehr

PECORINO ROMANO DOP LAIB ca. 22KG

MIndestens 5 Monate gereift. Hergestellt in Sardinien. Der Pecorino Romano ist quasi der Ur-Pecorino und ist ein Käse … Mehr

PECORINO SARDO DOLCE SANTA TERESA DOP ca. 2,2KG

In Sardinien hergestellt. Der Käseteig ist schnittfest mit leichter, feiner Lochung. Die geschmackliche Richtung … Mehr

PECORINO SARDO MATURO MEDORO DOP MIND. 4 MO. ca. 3KG

Mindestens 4 Monate gereift. In Sardinien hergestellt, aus 100% Schafmilch. Weißer, geschlossener Teig, ohne … Mehr

PECORINO UNICO SARDO ca. 3,0KG

Mindestens 4 Monate gereift. Herkunft Sardinien. Dieser hocharomatische Schafkäse mit strohgelbem Teig zeichnet sich … Mehr

Pérail Papillon

Aromatischer Weichkäse aus reiner Schafsmilch mit dünner weißer Schimmelrinde. Der Pérail de Brebis ist eine … Mehr

RICOTTA LACTOSEFREI 200g

Die cremige laktosefreie Ricotta aus Schafmilch mit dem delikatem mild-milchigen Geschmack. Absolut zu empfehlen für … Mehr

RICOTTA SALATA "STAGIONATA" LAIB ca. 3KG

Wird auf Sardinien hergestellt. Der Name bedeutet "gesalzene Ricotta". Ein Produkt, das schon in der Antike … Mehr

Riserva del Fondatore

Hartkäse aus Schafmilch der Maremma und 12 Monate im Keller gereift, fester kompakter Teig, leicht brüchige Textur, … Mehr

Rondin de Brebis Papillon

Schnittkäse aus Schafsmilch mit feiner, natürlicher und verzehrbarer Rinde. Sein Teig ist nach der mindestens 2 Monate … Mehr

Roquefort AOP

Der aus roher Schafsmilch hergestellte Roquefort war 1925 das erste Produkt mit AOP-Siegel. Nach der Legende vergaß … Mehr

Roquefort AOP Affinage d'Excellence

Der Roquefort gehört zu den ältesten Käsesorten Frankreichs. Er wurde 1921 als erster Käse unter den Schutz des … Mehr

Roquefort AOP Papillon

Der weltbekannte Edelpilzkäse, der Roquefort, wird im Aveyron hergestellt, im südlichen Massif Central, in Frankreich. … Mehr

Roquefort AOP Révélation Papillon

Edelpilzkäse aus Schafsrohmilch aus den causses, 3 Monate gereift. Er ist milder als der traditionelle Roquefort … Mehr

Roquefort d'Argental AOP

Edelpilzkäse aus Schafsrohmilch aus den Causses, 3 Monate gereift. Als 100 g Portion (vakuumverpackte Scheiben) … Mehr