Hier finden Sie interessante Rezepte

Käserezepte für jeden Anlass


Suisse Burger

Zubereitung: 1. Frühlingszwiebeln waschen und die welken Blätter entfernen. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. … Mehr

Suisse Burger

Gefüllte Zwiebeln mit Schweizer Emmentaler

Zubereitung: 1. Gemüsezwiebeln schälen, jeweils einen Deckel abschneiden und das Innere aushöhlen. Zwiebeln in … Mehr

Gefüllte Zwiebeln mit Schweizer Emmentaler

Emmentaler-Lachsmedaillons auf Zucchini-Möhrenbett

Möhren schälen, Zucchini waschen und beides in dünne Scheiben schneiden. Die Gemüsescheiben kurz in kochendem … Mehr

Emmentaler-Lachsmedaillons auf Zucchini-Möhrenbett

Schweizer Käsefondue Moitié-Moitié mit Gemüse in Weinteig

Das Brot in Würfel schneiden. Die Drillingskartoffeln waschen und kochen. Brokkoli und Romanesco in kleine Röschen … Mehr

Schweizer Käsefondue Moitié-Moitié mit Gemüse in Weinteig

Ratatouille-Fondue mit Le Gruyère

1. Gemüse waschen, Paprika halbieren, Strunk und Kerne entfernen. Die Enden von Auberginen und Zucchini entfernen. Den … Mehr

Ratatouille-Fondue mit Le Gruyère

Spargelsalat mit Le Gruyère und gegrillten Gambas

Salate waschen und klein zupfen. Weißen Spargel komplett, den grünen Spargel im unteren Drittel schälen. Anschließend … Mehr

Spargelsalat mit Le Gruyère und gegrillten Gambas

Tête de Moine mit Rhabarberchutney

1. Rhabarber und Zwiebeln schälen und würfeln. Den Apfel eben-falls würfeln, dabei das Kernhaus entfernen. Knoblauch … Mehr

Tête de Moine mit Rhabarberchutney

Bunter Schichtsalat mit Tête de Moine

1. Zuckerschoten putzen, längs in schmale Streifen schneiden und in kochendem Salzwasser 3 Minuten bissfest … Mehr

Bunter Schichtsalat mit Tête de Moine

Herzhaftes Vollkornbrot

1. Sonnenblumen- und Kürbiskerne in einer Bratpfanne anrösten. 2. Baum- und Haselnüsse klein hacken und mit den … Mehr

Herzhaftes Vollkornbrot

Gerstentaler mit Splittern vom Fior delle Alpi

1. Gerste gemäss Packungsbeilage weich kochen. 2. Gehackte Kräuter, Salz, Pfeffer, Mehl und verklopfte Eier beigeben, … Mehr

Gerstentaler mit Splittern vom Fior delle Alpi

Aromatisch-herzhaftes Vollkornbrot

1. Sonnenblumen- und Kürbiskerne in einer Bratpfanne anrösten. 2. Baum- und Haselnüsse klein hacken und mit den … Mehr

Aromatisch-herzhaftes Vollkornbrot

Schweizer Kartoffeltorte mit Äpfeln

Die Trockenhefe mit dem Mehl mischen und die Milch mit der Butter erwärmen. Dann alle Zutaten mit dem Knethaken zu … Mehr

Schweizer Kartoffeltorte mit Äpfeln

Curry-Zucchini-Raclette

Currypulver verleiht diesem speziellen Raclette die fernöstliche Note, die schmackhafte Käserinde setzt das Pünktchen … Mehr

Curry-Zucchini-Raclette

Kräuter-Bohnensalat mit Sbrinz AOC

1. Die Enden von den Bohnen abschneiden und Bohnen in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest kochen. Ab-gießen, … Mehr

Kräuter-Bohnensalat mit Sbrinz AOC

Vacherin-Fribourgeois-Käsesuppe mit Spinatnocken

1. Zwiebeln schälen und klein würfeln. Die Zwiebelwürfel mit Butter in einer beschichteten Pfanne 3 Minuten glasig … Mehr

Vacherin-Fribourgeois-Käsesuppe mit Spinatnocken

Rezept des Monats

No-Bake-Cake mit Holunderblüte

No-Bake-Cake mit Holunderblüte

Kekse fein zerbröseln (z.B. im Mixer). Zerlassene Heumilch-Butter … Mehr

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