Käserezepte für jeden Anlass

Schweizer Wurstsalat in edel

300 g Kalbfleischwurst 150 g Heidi-Berg Felsenkellerkäse 1 Bund Rucola 1 Bund Schnittlauch 20 Silberzwiebeln 8 … Mehr

Feine Käsesuppe mit Sellerie-Rösti

für 4 Personen Zutaten für Käseuppe: 200 g Heidi-Berg Felsenkellerkäse 600 g Knollensellerie 850 ml Brühe 150 … Mehr

Schinken Wraps mit Chaumes Scheiben

Tortilla mit gekochtem Schinken und Chaumes-Scheiben belegen, mit Paprika-Streifen, Knoblauch und frischen Kräutern … Mehr

Raffinierte Ecke

Elektro-Backofen auf 200 Grad vorheizen. Knoblauch abziehen, zerdrücken, mit Crème fraîche verrühren und mit Salz und … Mehr

Tomatensuppe mit Kräutern mit Fol Epi Hauchfein Basilikum

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten, mit … Mehr

Pilzschnitten mit Rucola mit Fol Epi Hauchfein Classic

Den Rucola waschen, trocken schütteln und grob hacken. Die Pilze putzen, mit einem Tuch säubern und eventuell … Mehr

Fruchtsalat mit Walnüssen mit Fol Epi Hauchfein Pfeffer

Die Orange mit dem Messer schälen und filieren, dabei den Saft auffangen. Birne und Trauben waschen. Die Birne … Mehr

Géramont Wrap mit feinen Hähnchenbruststreifen

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Kirschtomaten waschen … Mehr

Kalbsmedaillons unter Géramont-Steinpilz-Haube

4 Kalbsmedaillons (à ca. 120 g) in 2 EL erhitztem Öl braten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine ofenfeste Form … Mehr

Prosecco-Süppchen mit „Saint Agur“

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden, die Selleriestangen ebenfalls waschen, entfädeln … Mehr

St. Albray Gourmet Toast

Elektro-Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Toastscheiben mit Senf … Mehr

Spätsommerlicher Salat mit Grillkäse – Würfel

Blattsalate putzen und waschen. Pilze und Jungzwiebel putzen und in kleine Stücke schneiden. Grillkäse in Würfel … Mehr

Grillkäse-Spieße

Paprika, Zwiebeln, Tomaten schneiden, den Grillkäse vierteln. Anschließend den Käse mit dem Gemüse abwechseln am Spieß … Mehr

Burger mit Grillkäse

Die Zucchini waschen, putzen und längs in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Eine Pfanne mit … Mehr

Kartoffelgratin mit Broccoli

Die Kartoffeln kochen, schälen, anschließend in Scheiben schneiden und in eine vorgefettete, hitzebeständige … Mehr