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Roggenkas Kuh

Weichkäse aus Kuhmilch von Südtiroler Höfen, mind. 4 Wo. gereift, mit Roggenkleien affiniert, geschmeidiger Teig mit … Mehr

Roggenkas Kuh

Roggenkas Ziege

Weichkäse aus Ziegenmilch von Südtiroler Höfen, mind.4 Wochen im Ziegelkeller gereift, Rinde mit Südtiroler … Mehr

Roggenkas Ziege

Rucola & Brennnessel

Käsezubereitung aus Kuhmilch, 4 Monate gereift, mit Brennnessel und Rucola im cremigen Teig mild aromatisch mit … Mehr

Rucola & Brennnessel

Rulito de Queso Krokant

Frischkäsezubereitung aus Kuh- und Ziegenmilch, mit Mandelkrokant verfeinert, schneeweißer Teig mit cremig-weicher … Mehr

Rulito de Queso Krokant

Rüdesheimer Weinbrandkäse

Kleiner Weichkäse aus Rohmilch, rötliche, mit Weinbrand affinierte Rinde, weicher, cremiger Teig und fein-würziger … Mehr

Rüdesheimer Weinbrandkäse

Sapperlot

Weichkäse aus Kuhmilch, 4 Wochen im Ziegelkeller gereift, mit Rotkulturen gewaschen, hellgelber cremiger Teig, würzig- … Mehr

Sapperlot

Scamorza affumicata Casa di Pietro

Pasta Filata Käse aus Kuhmilch, wenige Tage gereift, goldgelbe Naturrinde über naturbelassenem Holz zart geräuchert, … Mehr

Scamorza affumicata Casa di Pietro

Scamorza affumicata Casa di Pietro

Feinster Molkeneiweißkäse aus 100% sardischer Schafmilchmolke mit schneeweißem Teig und locker Textur. Mild im … Mehr

Scamorza affumicata Casa di Pietro

Scamorza affumicata Piattella 220g

Pasta filata Käse aus Kuhmilch in Fladenform, fein aromatisch mit naturbelassenem Buchenholz geräuchert, extra weicher … Mehr

Scamorza affumicata Piattella 220g

Scamorzine Snack Casa di Pietro

Pasta Filata Käse aus Kuhmilch, wenige Tage gereift, hellbraune Naturrinde über naturbelassenem Holz zart … Mehr

Scamorzine Snack Casa di Pietro

Schwarzenstein

Hartkäse aus Kuhmilch, mindestens 6 Monate gereift, schwarze Rinde, hellelfenbeinfarbener Teig, feinkristalline Textur … Mehr

Schwarzenstein

Schweizer Hornkuhkäse

Schweizer Schnittkäse aus der Milch von Hornkühen, 5 Monate gereift, feine Textur mit sparsamer Rundlochung, … Mehr

Schweizer Hornkuhkäse

Schweizer Kräutermäxli

Schnittkäse aus thermisierter Kuhmilch, 3 Monate in der rotbraunen Rinde mit Kräutern gereift, kompakter Teig, blumig … Mehr

Schweizer Kräutermäxli

Schweizer Nussi

Käsezubereitung aus Schnittkäse aus Rohmilch, Kuhmilch, mindestens 3 Monate gereift, Naturrinde mit Kräutern … Mehr

Schweizer Nussi

Schweizer Trüffeli

Käsezubereitung aus einem Halbhartkäse aus Kuhmilch, 10 Wochen gereift, mit 2% echten Trüffeln im Teig verfeinert, … Mehr

Schweizer Trüffeli

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