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Tomino & Jamón Serrano

Weichkäse aus Kuhmilch in edler Weißschimmelrinde und mit aromatischer Serrano Schinken ummantelt, elfenbeinfarbener … Mehr

Tomino & Spianata Calabra

Weichkäse aus Kuhmilch in edler Weißschimmelrinde und mir pikant-schafer Salami aus Kalibrien ummantelt, … Mehr

Tradizionali Oliven

Käsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, hellgelber Teig, affiniert mit Olive, geschmeidig-elastische Textur, … Mehr

Tradizionali Peperoncino

Käsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, hellgelber Teig, affiniert mit peperoncino, geschmeidig-elastische Textur, … Mehr

Tradizionali Trüffel

Käsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, hellgelber Teig, affiniert mit Trüffel, geschmeidig-elastische Textur, … Mehr

Tradizionali Walnuss

Käsezubereitung aus Kuh- und Schafmilch, hellgelber Teig, affiniert mit Walnuss, geschmeidig-elastische Textur, … Mehr

Trüffel schwarz

Käsezubereitung aus Kuhmilch, mindestens 4 Monate gereift, affinierte Rinde, hellgelber Teig mit feinen … Mehr

Trüffelmozzarella di bufala 125g

Mozzarella Käsezubereitung aus Büffelmilch mit Sommertrüffeln im elastischen Teig, edles Trüffelaroma, milchfrisch im … Mehr

Trüffelo

Käsezubereitung aus Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 3 Mo. auf Fichtenholz gereift, feste Rinde mit Rotkultur … Mehr

Uriger Säntis

Hartkäse aus Kuhmilch, mindestens 8 Monate gereift, rötliche Naturrinde, sparsame Rundlochung im leicht mürben Teig … Mehr

Urtyroler

Hartkäse aus Kuhmilch,mind.12 Monate gereift, feste hellbraune, geschmierte Rinde, feiner strohgelber Teig, … Mehr

Viererlei Pfeffer

Käsezubereitung aus Kuhmilch, 4 Monate gereift, mit einer bunten Pfeffermischung im cremigen Teig, pikant- pfeffriger … Mehr

Wasabi 4,5 kg

Schnittkäse aus Kuhmilch mit Wasabi verfeinert , mindestens 2 Monate gereift, mintgrüner Teig mit geschmeidiger … Mehr

Weichkäseselektion Crembrì 100g

Weichkäse aus Kuhmilch mit zarter Weißschimmelrinde, feiner cremiger Teig, unter der Rinde cremifizierend, feinwürzig … Mehr

Weinzirler

Hartkäse aus Kuhmilch, mindestens 6 Monate gereift, mit Rotwein affiniert, geschmeidiger Teig, würzig-kräftig im … Mehr