Rezepte
Käse-Rezepte
Heumilch-Käseomlette
Zutaten
4 Eier
1/8 Liter Heumilch-Schlagobers
Salz
Pfeffer
1/2 Zwiebel
1/2 rote Paprika
100 g Champions
Öl
100 g Heumilch-Schnittkäse
Zubereitung
Eier mit dem Schlagobers verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Paprika klein würfeln, Champignons in Scheiben schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Champignons darin andünsten. Geriebener Käse und Paprikawürfel mit der Eiermasse vermengen und in die Pfanne geben. Bei niedriger Temperatur stocken lassen.
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